Detox o non Detox?

Detox o non Detox?

Non c’è niente da fare, dare un’accezione miracolosa a qualche prodotto è più forte di noi! È decisamente più facile credere che una particolare sostanza possa “purificarci”, farci recuperare gli stravizi fatti in quattro e quattr’otto, piuttosto che rassegnarsi ad un...
Zucchero bianco o di canna?

Zucchero bianco o di canna?

Quante volte ci siamo trovati difronte ad un caffè con il dubbio su quale bustina di zucchero scegliere? È vero che lo zucchero di canna è migliore dello zucchero bianco? In realtà nessuno studio scientifico attribuisce allo zucchero di canna maggiori benefici.La...
CURCUMA, tra proprietà e falsi miti

CURCUMA, tra proprietà e falsi miti

La curcuma, pianta spontanea utilizzata da millenni nella medicina ayurvedica, è entrata da tempo a far parte anche delle abitudini alimentari occidentali. Ma cos’è esattamente? Da dove viene? E quali sono le sue proprietà? La spezia curcuma è una polvere gialla...