Piccola riflessione…

Sappiamo che bisogna bere tanta acqua durante la giornata e, ovviamente, con questo caldo l’indicazione vale ancora di più.  Ma perché non ci muniamo di una borraccia invece che comprare mille bottigliette di plastica o riempirne una all’infinito, che poi lasciamo al...

Uova nella dieta: sì o no?

Senza ombra di dubbio, tra gli alimenti più discussi in assoluto dal punto di vista salutistico ci sono le uova: alcuni le considerano il cibo più nutriente al mondo, altri le temono per l’elevato contenuto in colesterolo. Qual è la verità? Le uova sono un alimento...

Il sale dai mille colori

Un corretto ed equilibrato uso del sale è di estrema importanza: se da una parte è fondamentale per l’organismo, dall’altra un suo eccesso è una delle cause più comuni della malattia cardiovascolare.Per questo le raccomandazioni sanitarie sul sale sono poche e...

Si possono introdurre tutte le vitamine necessarie solo con la dieta?

Con una corretta alimentazione, sana e ben variata si possono introdurre quantità adeguate di tutte le vitamine di cui abbiamo bisogno. Mentre le carenze vitaminiche hanno afflitto per lungo tempo l’umanità e tutt’oggi le regioni povere del mondo ancora ne...

L’ananas brucia i grassi?

Pranzi, cenoni e festeggiamenti vari, tutti caratterizzati da un immancabile alimento. Quello che, a fine pasto, arriva sulla tavola per ridurre un po’ il senso di colpa per ciò che abbiamo appena mangiato. All’ananas è spesso associata la capacità di bruciare i...